-
Newsletter
Immer auf dem neuesten Stand!Geben Sie einfach Ihren Ort, sowie die gewünschten Kategorien an und Sie erhalten regelmäßig unseren Newsletter mit den aktuellsten Veranstaltungen. Die Anmeldung dauert nur eine Minute!
Newsletter bestellen »
-
News zum Thema Kochen
-
Regionaler Schnaps – ein Muss bei jeder Veranstaltung von heute
Die Regionalität ist mittlerweile in vielen Bereichen unseres weiterlesen » -
Kochtöpfe im Internet kaufen: Mit diesen Tipps ist es problemlos möglich
Im Internet gibt es nicht nur Reisen, Kleidung weiterlesen » -
Ein Tag, zwei Erlebnisse: mittags lecker kochen, abends einen Verbrecher jagen
Schnell haben uns die tägliche Routine, der Job weiterlesen » -
Die besten Kaffee-Rezepte für heiße Sommertage
Dass der Kaffee je nach Zubereitung auch durchaus weiterlesen » -
Qualität statt Quantität – als kleiner Gastrobetrieb groß herauskommen
Die Vorstellung, eine Gastronomie mit begrenztem Platz zu weiterlesen »
-
-
Molekular Kochkurs Schwetzingen Ca. 4,5 Stunden
119.90 €
Molekulare Küche bei Heidelberg (Schwetzingen) - Sie wollten schon immer mal "Kochen mit Chemie" und Ihre Gäste Zuhause begeistern? Dann ab zu mydays - buchen Sie ein Kochkurs der extravaganten Art & erlernen Sie die molekulare Kochkunst!
✓ Lieferung per
✓ Anzahl der Teilnehmer: 1
Tanz der Moleküle Die Molekularküche ist abenteuerlich, experimentierfreudig und innovativ. So begeistert sie nicht nur Kochfreunde, sondern auch Wissenschaftsfans! Beim Molekular-Kochkurs in Schwetzingen bereitest Du Speisen in Reagenzgläsern, als Gel oder in Kugelform zu und arbeitest mit Stickstoff und Bunsenbrenner. Na, wenn das nicht aufregend ist! Zur Begrüßung gibt es einen leckeren und ungewöhnlichen Aperitif, der Dich für diesen einzigartigen Kochkurs einstimmt. Anschließend erklärt Dir Dein Kochlehrer erst einmal, worum es sich bei der Molekularküche handelt. Sie befasst sich mit den biochemischen Prozessen bei der Zubereitung von Speisen und Getränken. Du erlebst Gerichte und Aromen in ungewöhnlichen und unerwarteten Formen und in andersartiger Konsistenz. Auf die molekulare Küche muss man sich einlassen, sich einfach gehen lassen und probieren – dann wirst Du wahnsinnig spannende Geschmacksexplosionen erleben. Du wirst nun in Deinen Arbeitsplatz eingewiesen und vom Kochprofi mit allen benötigten Utensilien und den Zutaten für das Menü ausgestattet. Definitiv bietet die Molekularküche mehr Geräte und Werkzeuge als die „normale“ Kulinarik, deshalb wirst Du sie als experimentierfreudiger Mensch auch lieben. Unter Anleitung Deines Kochlehrers stellst Du nun nach und nach ein mehrgängiges molekulares Menü her. Du bereitest etwa Trockeneis zu, machst Fake-Spaghetti und Garnelenöl oder kreierst eine Suppe im Reagenzglas. Experimentiere und probiere aus – profitiere dabei von der Erfahrung und dem Wissen Deines Kochlehrers. Im Anschluss an den Kochkurs gibt es selbstverständlich eine gemeinsame Verkostung der delikaten Gänge. Probiere Dich durch die entstandenen Speisen und bilde Dir nun Deine eigene geschmackliche Meinung zur Molekularküche . Hier erwartet sich ein spannendes kulinarisches Erlebnis zwischen Dämpfen, Reagenzgläsern, Pipetten und aufregenden Effekten! Inhalt Molekular Kochkurs unter fachkundiger Anleitung Zubereitung eines molekularen Menüs Zutaten und Equipment Getränke (Aperitif und Digestif sowie weitere Getränke (Mineralwasser, Tee, Bier, Wein, Softdrinks, Kaffee)) Gemeinsame Verkostung Kursunterlagen mit Rezepten per Mail Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 6-20 Personen Dauer Ca. 4,5 Stunden Ausrüstung & Kleidung Wird gestellt: Kochschürze Teilnahmebedingungen Keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten Teilnahme für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich
weitere Bilder
weitere Veranstaltungsorte
Veranstaltungen finden
Molekular Kochkurs Schwetzingen-Ca. 4,5 Stunden
5 stars – based on
6207 reviews